تابعونا على:
شريط الأخبار
بنسعيد: صناعة الألعاب الإلكترونية تمثل واحدة من أسرع القطاعات نموا عالميا بعد أول تتويج له.. أولمبيك أسفي يشكر لقجع لفتيت يترأس حفل تخرج الفوج الستين لرجال السلطة حمدالله: سعيد بانضمامي للهلال وسنعمل معا للذهاب بعيداً في مونديال الأندية الهيئة الوطنية للتقنيين تعلن التصعيد الملك محمد السادس يأمر بوضع مراكز تضامنية رهن إشارة الفئات المعوزة 130 مليونا لانتقال الصبار للوداد أمن الصويرة يعتقل امرأة تترأس شبكة خطيرة للدعارة عبد النباوي: الحوار بين المحاكم ضرورة ملحة لمواجهة الرهانات المعقدة البواري يطلق المشروع الهيدروفلاحي لحماية الفلاحة المسقية بسهل سايس تقرير.. علامتان تجاريتان تهيمنان على سوق التوزيع العصري بالمغرب المغرب يؤكد استعداده لتقاسم خبراته في مجال الطاقات المتجددة مع إفريقيا تحديد موعد انطلاق استخلاص مصاريف الحج لموسم 1447هـ شركات التكنولوجيا المالية المغربية تتألق في دورة 2025 من يوم التكنولوجيا المالية جريمة مروعة تهز تزنيت.. الضحية سيدة ستينية والمشتبه فيه زوجها الهارب تمديد مهلة إيداع طلبات الدعم العمومي لقطاعات الصحافة والنشر موجة حر مع الشرݣي بعدد من المناطق إلى غاية السبت المقبل حزب الكتاب يدين قصف السمارة ويطالب بتوفير الأمصال المضادة للسعات العقارب حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لثمن نهائي مونديال الأندية إيران تعلق التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية

24 ساعة

مرجان هولدينغ ينضم إلى جمعية جودة متاجرالأغدية

22 ديسمبر 2021 - 16:01

أعلنت مجموعة مرجان انضمامها رسميا، منذ يوم 25 نوفمبر 2021 ،إلى “جمعية جودة متاجرالأغدية ” FSQA ،)وهي هيئة مهنية يوجد مقرها بفرنسا وتضم 14 علامة أوروبية للتوزيع الكبير تجمعها إرادة مشتركة من أجل ضمان السالمة الصحية للمنتجات الغذائية التي تعرضها في محلاتها التجارية, وتُعتبر مرجان أول علامة من خارج أوروبا تحرز صفة العضوية الكاملة في هذه الجمعية.

وكشف البلاغ الصادر عن المجموعة ,أن العلامات التجارية المؤسسة لجمعية جودة متاجر الأغذية قررت أن تتقاسم مهاراتها قبل عدة سنوات ، ليس فقط بهدف المطابقة مع الضوابط القانونية المفروضة من طرف السلطات المتخصصة، ولكن بهدف الانضباط لمعايير أكثر صرامة، نظرا لكون المنتجات الغذائية تتطور باستمرار في تعقيداتها وتفاصيلها بشكل يصعب على الأنظمة القانونية استباقه وتوقعه.

وأضاف ذات المصدر أن “جمعية جودة متاجر الأغذية” حددت لنفسها مهمة أساسية تتثمل في تطوير علامة خاصة تحت اسم “معايير جودة متاجر بيع الأغذية ” (FSQS) ،والتي هي عبارة عن نظام مرجعي للمراقبة معتمد في مجال التوزيع الكبير من قياس مستوى التحكم في السلامة الصحية للمنتجات الغذائية المعروضة في المحلات التجارية.

ويتمحور حول أفضل الممارسات في المجال الصحي بهذا القطاع المهني، وذلك بالارتكاز على المقتضيات التنظيمية والقانونية الجاري بها العمل في البلدان التي توجد بها المحلات التجارية، وكذلك على المخططات الخاصة للعالمات في مجال السالمة الصحية. وتغطي آلية المراقبة لهذا النظام كامل سلسلة السالمة ألصحية انطلاقا من التطهير والتعقيم، مرورا بالحرارة، والتجهيز،وبطائق المعلومات، وتتبع حالات عدم المطابقة، وتدبير األزمات… وبشكل إجمالي يتم إخضاع كل شيء للتشريح والأضواء الكاشفة في إطار مهمات التفتيش والرقابة التي يتم إنجازها في هذا الإطار.

وأشار البلاغ إلى التزام مجموعة مرجان باعتماد “معايير جودة متاجر بيع الأغذية” وتطبيقها في سائر مكونات شبكتها، سواء تعلق الأمر بوحدات “مرجان” أم بمتاجر القرب “مرجان ماركت كنتيجة منطقية لانضمامها إلى “جمعية جودة متاجر الأغذية”.

وتعتمد مرجان في إنجاز هذا المشروع على مواكبة “يوروفينز لتأمين الأغذية” )EFA ،)الفاعل الأساسي في مجال مواكبة مقاولات صناعة وتوزيع المنتجات الغذائية فيما يتعلق بمطابقة الإجراءات الصحية، وذلك من خلال فرعها المتخصص في فرنسا )يوروفينز لسلامة الأغذية( الذي يعتبر واحدا من بين ثماني هيئات مراقبة معتمدة من طرف اللجنة الفرنسية للاعتماد )COFRAC ،)وهي منظمة مستقلة متخصصة في تقييم كفاءات هيئات المراقبة وقدراتها.

تتوفر يوروفينز على فريق كبير من المراقبين المؤهلين والذين تم تكوينهم على تطبيق النظام المرجعي للمراقبة “معايير جودة متاجر بيع الأغذية” )FSQS )ومخططات ضبط السلامة الصحية، والذين يكلفون بمهام التفتيش والمراقبة، بالإضافة إلى تكوين الفرق التابعة للعالمات الشريكة. فيما يخص مرجان، ستنطلق عمليات التفتيش والمراقبة ابتداء من الربع الأول لسنة 2022 على مستوى مئات المتاجر التابعة لشبكة المجموعة. وستتم هذه المهمات التفتيشية على حين غرة، بدون سابق إنذار أو برمجة مسبقة، في استقلالية تامة وفي تطابق تام مع متطلبات النظام المرجعي للمراقبة ومسلسل الاعتماد المرتبط به.

ونقل البلاغ عن منير السداتي، مدير الجودة لدى مجموعة مرجان قوله أن” المزايا والفوائد التي ستترتب عن هذا النظام المرجعي لن تتوقف عند حدود شبكة مجموعة مرجان وحدها” مضيفا “أنه بالنظر للتأثير القوي الذي تمارسه عالمة التوزيع الكبير على منظومتها، فإن بإمكانيتها نقل هذه الممارسات الفضلى أيضا لممونيها ومزوديها بالمنتجات والخدمات «. ويعتبر هذا التأثير الإيجابي على طول السلسلة اللوجستيكية من بين المهام التي تعتزم مرجان تعزيزها، والتي انخرطت فيها المجموعة بشكل فعلي من خلال علامتها الخاصة M Exclusive Filière “.

وتجدر الإشارة إلى أن السلامة الغذائية عبارة عن سلسلة متشابكة، تغطي عمليات إنتاج وتحويل المواد الغذائية ونقلها وتوزيعها، حيث المسؤوليات متقاسمة بين جميع المتدخلين على طول السلسلة. وبالتالي فإن جميع الفاعلين في هذه السلسلة مطالبون بالإنشغال بطريقة متناسقة طبقا لقواعد مشتركة بهدف توفير منتوج عالي الجودة للمستهلك

من جهته صرح أيوب أزمي، الرئيس المدير العام لمجموعة مرجان هولدينج قوله ” نحن واعون كل الوعي بأهمية الدور الذي نضطلع به في تزويد المستهلك بالمنتجات، وعلى الخصوص، المواد الغذائية. لذلك فإن أولويتنا المطلقة هي أن نقدم لزبنائنا، كل يوم في متاجرنا، منتجات أكثر طراوة وبجودة لا غبار عليها. ونحن نبدل كل ما في وسعنا من أجل ذلك، ويشكل انضمامنا إلى “جمعية جودة متاجر الأغذية” شهادة حية على إرادتنا القوية وعزمنا الراسخ على احترام التزاماتنا من خالل الرفع من مستوى المعايير التي نعتمدها في مجال السالمة الصحية للمنتجات الغذائية.

 

 

تابعوا آخر الأخبار من انباء تيفي على Google News

شارك برأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

سياسة

حزب الكتاب يدين قصف السمارة ويطالب بتوفير الأمصال المضادة للسعات العقارب

للمزيد من التفاصيل...

المنصوري تعلن عن بناء 2930 وحدة سكنية ب49 مركز قروي ناشئ

للمزيد من التفاصيل...

أخبار العالم

إيران تعلق التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية

للمزيد من التفاصيل...

الجمعية الدولية لعلم الاجتماع تعلّق عضوية نظيرتها الإسرائيلية بسبب مجازر غزة

للمزيد من التفاصيل...

مال و أعمال

تقرير.. علامتان تجاريتان تهيمنان على سوق التوزيع العصري بالمغرب

للمزيد من التفاصيل...

المغرب يؤكد استعداده لتقاسم خبراته في مجال الطاقات المتجددة مع إفريقيا

للمزيد من التفاصيل...

أخر المستجدات

بنسعيد: صناعة الألعاب الإلكترونية تمثل واحدة من أسرع القطاعات نموا عالميا

للمزيد من التفاصيل...

كيف يمكن تحسين برنامج الدعم الاجتماعي؟ مرصد وطني يقدم حلولا

للمزيد من التفاصيل...

بعد أول تتويج له.. أولمبيك أسفي يشكر لقجع

للمزيد من التفاصيل...

لفتيت يترأس حفل تخرج الفوج الستين لرجال السلطة

للمزيد من التفاصيل...

حمدالله: سعيد بانضمامي للهلال وسنعمل معا للذهاب بعيداً في مونديال الأندية

للمزيد من التفاصيل...

الهيئة الوطنية للتقنيين تعلن التصعيد

للمزيد من التفاصيل...

الملك محمد السادس يأمر بوضع مراكز تضامنية رهن إشارة الفئات المعوزة

للمزيد من التفاصيل...

130 مليونا لانتقال الصبار للوداد

للمزيد من التفاصيل...