تمكنت لجنة محلية مختصة من ضبط وحجز 158 كيلوغراماً من المواد الغذائية الفاسدة داخل أحد المقاهي بكورنيش مدينة طنجة، خلال عملية مراقبة صحية نُفذت مساء أمس الخميس، قبل أن يتم إتلاف الكمية المحجوزة لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وجاءت هذه العملية في إطار حملة تفتيشية شملت عدداً من المطاعم والمقاهي المنتشرة على طول كورنيش المدينة، بهدف الوقوف على مدى احترام المؤسسات المعنية لشروط النظافة والسلامة الصحية، وضمان جودة المواد الغذائية المقدمة للزبائن.
وأسفرت عمليات المراقبة عن رصد كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل المقهى المستهدف، ما استدعى حجزها واتخاذ الإجراءات اللازمة لإتلافها.
وتولت شركة النظافة جمع المواد المحجوزة ونقلها للتخلص منها وفق المساطر المعمول بها، في خطوة تروم منع إعادة استعمالها أو وصولها إلى المستهلكين.
وتندرج هذه التحركات ضمن عمليات المراقبة الصحية التي تستهدف المطاعم والمقاهي، بهدف الحد من المخاطر المرتبطة بالمواد الغذائية الفاسدة وحماية صحة وسلامة المواطنين.
للمزيد من التفاصيل...
