أسفرت عمليات المراقبة التي قامت بها السلطات المحلية بمدينة مراكش عقب فاجعة سناك المحاميد، عن إغلاق 98 محل وكذا حجز وإتلاف كميات مهمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وفي هذا الصدد، فقد كشف بلاغ صادر عن ولاية جهة مراكش أسفي، أن هذه الحملة الواسعة شملت زيارة 498 محلا، تم إغلاق 98 محلا منها، وكذا حجز وإتلاف 2920 كلغ من المواد الغذائية الصلبة و581 لتر من المواد الغذائية السائلة، إضافة إلى وضع بعض أصحاب المحلات تحت الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة.
وتأتي هذه الحملات بتعليمات من الوالي فريد شوراق، حيث جاء في البلاغ أنه على خلفية حادثة التسمم الغذائي التي سجلت بحي المحاميد مخلفة ضحيتين إحداها بشيشاوة والثانية بمدينة مراكش، حيث ما تزال الأبحاث جارية بشأنها من طرف الجهات المختصة من أجل إثبات العلاقة السببية وترتيب الجزاءات؛ أصدر فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة ستشمل جميع أماكن الإطعام الجماعي من محلات الوجبات السريعة، المطاعم وكذا المقاهي.
وحسب ذات المصدر، فقد شدد الوالي فريد شوراق على إلزامية استمرار هذه العمليات بشكل ملح بغية مراقبة الجودة والسلامة الصحية للمأكولات التي تقدم للمستهلكين و التصدي لمعضلة التسمم الغذائي، وذلك بهدف ضمان صحة وسلامة المواطنين والسائحين الوافدين على مدينة مراكش.
