دعت حنان أتركين عضو فريق الأصالة والمعاصرة بمجلس النواب، إلى تحسين السلامة الغذائية بقطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.
وأوضحت أتركين، في سؤال كتابي وجهته لعبد الوافي لفتيت وزير الداخلية، أن قطاع المطاعم ومحلات الوجبات السريعة يعتبر واحدا من أهم القطاعات الاقتصادية، وقد عرف نشاطه تطورا ملحوظا خلال السنوات الماضية، نتيجة للزيادة المطردة في عدد السكان والتغيرات التي تطرأ على العادات الغذائية للمجتمع.
وأبرزت أتركين، أن الإقبال يزداد بشكل كبير على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة مع بداية فصل الصيف، غير أنه يواجه خلال هذه الفترة التي تعرف ارتفاعا كبيرا في درجات الحرارة، تحديات كبيرة تتعلق أساسا بجودة الخدمات والسلامة الغذائية.
وأشارت أتركين، إلى أن بلادنا شهدت خلال الأسابيع القليلة الماضية تسجيل حالات تسمم حادة وسط مستهلكي المأكولات الغذائية خارج المنزل بمدن مختلفة، وصل بعضها حد الوفاة للأسف الشديد.
وأضافت حنان أتركين، بالقول: “إن هذا الوضع يسائلنا عن مدى التزام المطاعم ومحلات الوجبات السريعة بمعايير النظافة والسلامة الصحية ونجاعة مراقبتها من قبل السلطات المختصة”.
وطالبت حنان أتركين البرلمانية عن فريق الأصالة والمعاصرة بمجلس النواب، الوزارة المختصة باتخاذ تدابير استعجالية من أجل تفادي تكرار مثل هذه الحوادث وتحسين السلامة الغذائية.
