قالت مجموعة Maghreb oléagineux في بلاغ صادر عنها أن تطوير الزراعات الزيتية يعتبر رهانا ذا أولوية بالنسبة للمغرب. حيث تُمَكِن زراعة نوار الشمس الكولزا ليس فقط من إنتاج الزيوت النباتية الموجهة للاستهلاك البشري، لكن أيضا من إنتاج الكعك (عجين مستخلص من هذه الزيوت)، وهو منتج فرعي يستخدم في تغذية المواشي. ولا تستجيب زراعة البذور الزيتية مثل الكولزا ونوار الشمس لاحتياجات الاكتفاء الغذائي للبلاد فقط، بل تقدم أيضا حلولا مستقبلية في مواجهة التحديات المتعلقة بالحفاظ على التوازنات البيئية.
وأشار البلاغ أن مبادرة Maghreb oléagineux ، التي أطلقتها Terres Univia سنة 2019 بتمويل مشترك من الاتحاد الأوروبي، بشكل كامل، تندرج في إطار الطموح للوصول إلى فلاحة عالية الأداء وصديقة للبيئة، هدفها زيادة الإنتاج الوطني من الكولزا ونوار الشمس مع الإسهام في تطوير قدرات مزارعي هذه السلسلة، وذلك من خلال دورات تكوينية متخصصة.
الزراعات الزيتية : سلسلة داعمة لتقوية السيادة الاقتصادية للمغرب
وأفاد البلاغ أن المغرب يعتبر من بين أول 10 مستوردين للزيوت النباتية في العالم. وفي موسم 2020-2021، تم استهلاك 77.000 طن من زيوت الكولزا ونوار الشمس و460.000 ألف طن من كعك الكولزا ونوار الشمس في المغرب.
و أضاف ذات المصدر أنه 10 خلال سنوات، ارتفع استهلاك الزيوت النباتية والكعك المستعمل في علف المواشي ب26% و38% (*) على التوالي. وكل هذا يشكل عبئا على اقتصاد المملكة الذي يتأثر بشكل كبير بتقلبات أسواق المواد الغذائية العالمية بالإضافة إلى إن الإنتاج المحلي لا يغطي سوى 2% من الاحتياجات. لذلك فإن مسألة إنتاج البذور الزيتية في المغرب تعتبر تحديا كبيرا وحلا ملموسا لتقلبات الأسواق العالمية. ولهذا فإن تطوير السلاسل الوطنية للكولزا ونوار الشمس سيمكن من تخفيف الاعتماد على استيراد الزيوت والبروتينات النباتية وتحسين وضعية الميزان التجاري ودعم النشاط الاقتصادي، خاصة في المناطق القروية.
زراعات الكولزا ونوار الشمس من أجل فلاحة مربحة وأكثر استدامة :
تساهم زراعات الكولزا ونوار الشمس في تجويد وتقوية أداء واستدامة الأراضي الزراعية. فالمناوبة بين زراعة البذور الزيتية وزراعة الحبوب تمكِنُ من تدبير أفضل للأعشاب الضارة والقوارض والأمراض. وتمكن هذه الزراعات أيضا من تقليل استعمال مواد وقاية النباتات وتحسين أداء الزراعات. وعلى سبيل المثال فإن منتوج قطعة زراعية من القمح بعد زراعة الكولزا يكون أعلى ب 20% في المتوسط من زراعة القمح بعد القمح.
تلقين الممارسات الفضلى لمزارعي نوار الشمس والكولزا : مفتاح النجاح لزراعة أكثر كفاءة :
وحسب البلاغ يندرج برنامج “مغرب أولياجينوه” Maghreb Oléagineux في إطار استراتيجية المغرب الفلاحية إذ يراهن على تكوين وتحسيس المنتجين حول موضوع بذور نوار الشمس و الكولزا الأوروبية ومزاياها. فمنذ سنة 2019 تم تكوين 130 مستشارا و103 مقدمي خدمات وتنظيم 121 يوما ميدانيا Field Days لفائدة أكثر من 3.400 مزارعا. وخلال 3 سنوات، مكنت 18 منصة عرض من تقديم 29 صنفا أوروبيا (14 من نوار الشمس و 15 من الكولزا وإمكانية ملائمتها مع مختلف أحواض الإنتاج في المغرب.
للإشارة Terres Univia هو تجمع بين الجمعيات والاتحادات المهنية الرئيسية لإنتاج وتسويق ومعالجة واستخدام البذور الزيتية والنباتات الغنية بالبروتين. مهامها: معرفة الإنتاج والأسواق، الترويج للقطاع ومنتجاته، إدارة أنظمة الجودة، دعم إجراءات البحث والتطوير، تنظيم الممارسات المهنية ونشر معرفتها بين المهنيين.
لمعرفة المزيد، قم بزيارة: www.terresunivia.fr
وقالت Maghreb Oléagineux “باختيارهم البذور الأوروبية، فإن المزارعين يختارون الأمان والجودة. فبفضل نظام مراقبة وتتبع صارم، تضمن سلسلة الإنتاج الأوروبية الخصائص الإنباتية الممتازة لهذا الصنف ونقاوته.
وبأكثر من 1.100 صنف من الكولزا و1.400 صنف من نوار الشمس، فإن قائمة البذور الأوروبية تمنح للمزارعين إمكانيات كبيرة لاختيار الأصنف الأكثر ملائمة حسب الأوساط الزراعية والمناخية المختلفة”.
